Tá na gnéithe seo a leanas i gceist leis na tréithe feidhmíochta a bhaineann le driogadh alcóil: go príomha:
High purity and high concentration: Alcohol distillation heats the original fermentation liquid to between the boiling points of alcohol and water, and uses the characteristic that the boiling point of alcohol is lower than that of water to vaporize and condense the alcohol to obtain a high-degree alcohol solution. The alcohol concentration of distilled liquor is usually as high as 40 degrees or more, and some are even close to 96 céimeanna .
Lo -eisíontas Ábhar : Le linn an phróisis driogtha, déantar an t -alcól a ghalú agus a chomhdhlúthú, ag baint an chuid is mó de na heisíontais sa leacht coipthe bunaidh, ag déanamh ábhar neamhíonachta an meisciúla driogtha níos ísle agus an íonacht alcóil níos airde .
Long seilfré: Mar gheall ar an ábhar ard alcóil agus cúpla eisíontas meisciúla driogtha, is féidir é a stóráil ar feadh i bhfad ag teocht an tseomra, de ghnáth le haghaidh 5-10 bliain . fiú tar éis an buidéal a oscailt, is féidir an caighdeán a choinneáil ar feadh níos mó ná bliain .
Tá sé inmhianaithe do éagsúlacht deochanna alcólacha : Tá meisciúla driogtha oiriúnach chun éagsúlacht deochanna alcólacha a tháirgeadh, mar shampla meisciúla, branda, fuisce, etc . Is féidir le modhanna éagsúla driogtha agus roghnúcháin amhábhar éagsúlacht blasanna agus blasanna uathúla a tháirgeadh .
Driogáin mhéadaithe chun íonacht a fheabhsú : D'fhonn íonacht alcóil a fheabhsú a thuilleadh, is féidir il -dhriogadh a dhéanamh . Bainfidh gach driogadh roinnt eisíontais, ag déanamh an purer alcóil deiridh .
